أمانة الجوف : سحب 4840 عينة من المطاعم خلال 36


أمانة الجوف : سحب 4840 عينة من المطاعم خلال 36



جوف - سكاكا :

قامت إدارة مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة الجوف خلال عام 1436هـ سحب 4840 عينه من المطاعم والبوفيهات لتأكد من سلامتها وذلك خلال الجولات الرقابية حيث تم أخذ العينات من مسحات أسطح إعداد الطعام، وأيدي العاملين للكشف الفوري عليها، وذلك باستخدام جهاز الكشف الميكروبي السريع وكانت عدد العينات الصالحه 4561 و 279 عينه غير صالحه .
أجريت 3740 اختبارا كيمياء أغذية و 44 كيمياء مياه و عدد 1012 اختبارا ميكروبيولوجي أغذية و 44 ميكروبيولوجي مياه .
أمين منطقة الجوف المهندس عجب بن عبدالله القحطاني، أكد حرص الأمانة على صحة المواطن، وذلك من خلال المتابعة لعملية الرقابة المكثفة والمتواصلة على كافة المنشأة الغذائية، وتطبيق أشد العقوبات بالمخالفين.
ودعا الجميع التعاون مع الأمانة والإبلاغ عن أية مخالفة عبر الطوارئ 940 أو عبر موقع البوابة الالكترونية الخاصة بالأمانة .

1 التعليقات

    1. 1
      فيصل

      مطاعم قرب الدوار الشمالي لدي اسمائها وابلغت عنها ولم يتخذ اي اجراء وهي تقوم بالتنسيق مع احد المخابز بوضع الخبز معلق وقت الظهيرة على الباب الخارجي للمطعم حتى اذا ارادو فتحت المطعم وجدو الخبز واخذوه وعملو منه الشاورما والسندويتشات بعد ان تعرض للغبار والشمس الحارقه بالصيف

      (0) (1) الرد

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *